Questions avec Tag 'espresso'

OMI, au lieu de fermer à cette question, il doit avoir été édité à demander seulement sur la façon de stocker les grains de café vert pour une période plus longue (jusqu'à un an). Je pense que c'est une qu ...
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Augmentation infusion à froid concentration de café

J'aime le goût de l'infusion à froid de café, mais je préfère le boire chaud. Une certaine proportion dans laquelle je diluer le concentré avec de l'eau bouillante me donne le meilleur goût, mais la température de la boisson devient trop faible (même si le concentré est à la température de la pièce, j'imagine que ce sera encore plus faible si le concentré est réfrigéré). Mon concentré est brassée dans la proportion de 1:4 (café à l'eau de la masse). C'est la concentration la plus élevée de la plupart des recettes suggèrent. J'ai aussi essayé d'utiliser plus fi ...
1 janv. 2015 à 14:53:53